Pesto d'espinacs
Categoria:
Salses
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 100 grams d'espinacs
- 50 grams de pinyons
- 2 branquetes de julivert
- 80 grams de formatge parmesà
- 1 gra d'all
- 1/2 culleradeta de ratlladura de llimona
- 6 cullerades d'oli d'oliva verge
4 racions
Elaboració
Torra els pinyons sense greix i deixa refredar.
Asseca amb paper de cuina, els espinacs i el julivert, un cop rentats.
Pela l'all.
Posa al got de la trituradora, els espinacs, el julivert, l'all sencer, la ratlladura de llimona, l'oli d'oliva, el formatge parmesà i els pinyons reservats.
Salpebra al gust i tritura fins a obtenir una salsa cremosa.
Notes
A la nevera, en un pot de vidre, i cobert amb oli, es conserva molt de tems.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2776 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Montse Guitart![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Truita
20 min.
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Ous i làctics
Postres i dolços
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram