Arròs fregit amb bolets
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 cebes tendres
- 150 grams de fongs per exemple, xampinyons, xiitake, etc.
- 4 cullerades d'oli d'oliva
- 600 grams d'arròs cuit
- 2 ous
- 1 culleradeta de curri suau
- Sal i pebre
- Salsa de soja al gust
4 racions
Elaboració
Renta i prepara les cebes tendres.
Tallar les cebes en cèrcols fins.
Neteja els bolets i talla en trossos petits.
Calenta l'oli en una paella antiadherent.
Fregeix l'arròs durant uns 5 minuts.
Agrega les cebes tendres i els fongs i cuina durant uns 2 minuts.
Bat els ous en un recipient.
Aboca sobre l'arròs i barreja bé.
Salteja, aproximadament durant uns 2 minuts.
Assaona amb el curri, la sal, el pebre i la salsa de soja.
Acompanya amb una bona amanida.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2570 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
90 min.
Peixos i mariscos
Carns
Altres
Postres i dolços
Galetes
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram