Patates a la alsaciana
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 8 patates,
- 2 cebes,
- 2 ous,
- 100 grams de farina,
- 1 grapat de julivert,
- Sal i pebre.
4 racions
Elaboració
Pelar, rentar i assecar les patates.
Ratllar amb el ratllador més fi.
Renta el julivert i pela les cebes, trincharlos conjuntament.
Batre els ous com per truites i afegir, la patata ratllada, el julivert amb la ceba i finalment la farina.
Assaonar.
Formar amb les mans mandonguilles, aplanarlas com si fossin hamburgueses i fregir en l'oli molt calent.
Retirar quan estiguin ben daurades i escórrer.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1039 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
15 min.
Carns
Amanides i plats freds
Ous i làctics
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Pastís
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram