Mousse de flors de saüc amb salsa de maduixes

Ingredients

• Per 4 gots de 2 dl i ½

Mousse:

• 1 dl i ½ de xarop de flor de saüc
• 4 làmines de gelatina, remullades en aigua freda
• 2 cullerades de sucre
• 2 dl i ½ de sèrum de llet
• El suc, duna, llimona
• 2 dl de crema batuda.

Salsa:

• 400 grams de maduixes, preparades, tallades en trossos
• 90 grams de sucre en pols
• ½ cullerada de suc de llimona
• Maduixes per decorar.

4 racions

Elaboració

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Postres i dolços

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta12272

1881 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.