Cigrons gratinats
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 gr. de cigrons cuits o en conserva,
- 100 gr. de ceba,
- 1 got de llet,
- 1 gra d'all,
- 100 gr. de pernil dolç,
- 1 ou,
- Formatge per gratinar,
- Oli d'oliva,
- Llavors de sèsam i sal
4 racions
Elaboració
Piquem la ceba i l'all. Tallem el pernil a daus petits.
En una paella amb oli saltegem la ceba i l'all, quan la ceba estigui pochada hi afegim el pernil i els grans de sèsam, aboquem els cigrons a la paella remenant bé amb la resta dels ingredients.
Escalfem el forn a 180 º graus.
Ratllem el formatge per gratinar i barregem amb la llet i l'ou batent fins que aconseguim una crema.
En una font per forn introduïm els cigrons i els cobrim amb la barreja de formatge, deixant-los gratinar durant 15 minuts o fins que el formatge prengui un bonic daurat.
Servir ben calent.
Notes
Els cigrons poden ser substituïts per mongetes o qualsevol altre tipus de llegum.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2136 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Sandra Brown![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
60 min.
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Crema
Carns
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram