Gerds calents amb gelat de vainilla
Categoria:
Postres i dolços
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 porcions de gelat de vainilla
- 250 grams de gerds, poden ser congelats
- 10 grams de mantega
- 1 cullerada de sucre
- 1 taronja
- Suc de ½ llimona,
- 0,5 dl de licor de gerds
- 0,5 dl de brandi.
4 racions
Elaboració
Escalfa la mantega en la paella, per flameja.
Afegeix el sucre i deixa caramel·litzar.
Desglaça amb el suc de taronja i llimona i deixa reduir a la meitat.
Agrega els gerds i amb girs suaus cuina breument.
Afegeix el licor de gerds i el brandi, encén i flameja.
Reparteix els gerds flamejats sobre el gelat i serveix immediatament.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1547 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
10 min.
Peixos i mariscos
Gelat
Amanides i plats freds
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram