Llibrets de Bacallà
Categoria:
Peixos i mariscos
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 400 g de filets de bacallà congelat
- 150 g Philadelphia.
- 100 g de pernil fumat o bacó
- 100 g de farina
- 3 ous
- 250 g de flocs de blat de moro, aixafats.
- Sal i pebre
4 racions
Elaboració
Fes un petit tall amb un ganivet a la part frontal dels filets, gira el ganivet amb cura perquè no es faci cap forat.
Barreja els daus de pernil fumat amb el formatge Filadèlfia, i aboca en una màniga pastissera. Farceix acuradament els Filets de bacallà.
Passa els filets per la farina, seguidament per l’ou, i finalment pels flocs de blat de moro triturats.
Fregeix en la mantega fins que tinguin un bonic color daurat.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1572 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
50 min.
Bunyols
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Carns
Altres
Facebook
Twitter
Telegram