Crostini de bolets

Neteja els fongs i talla a rodanxes fines.
Pica finament les cebes i l'all.
Talla ben fi el julivert i l'alfàbrega.
Sofregeix la ceba i l'all en oli d'oliva.
Posa el foc fort i afegeix els bolets.
Salteja durant 5 minuts fins que el líquid que desprenen es redueixi totalment.
Retira del foc, assaona al gust, barreja les herbes, picades fines i deixa refredar.
Finalment, fes un puré en el cúter, amb tots els ingredients.
Col·loca sobre el pa torrat i serveix immediatament