Botifarra amb bolets
Suïssa
tardor
Afegir valoració
Ingredients
- 4 botifarres.
- 500 grs. de bolets frescos.
- 2 alls.
- Julivert fresc.
- Molla de pa del dia (de 2 llesques de pa més o menys).
- 150 grs. de llard.
- Sal.
4 racions
Elaboració
Sofregirem en una part del llard, a la paella o a la cassola, les botifarres.
Un cop sofregides les posarem en un plat, tirarem el llard restant a la paella o cassola on fregirem els bolets que ja tindrem nets i tallats a trossos.
Hi tirarem sal i els alls pelats i trinxats, així com el julivert trinxat i la molla de pa esgrunada amb els dits.
Juntarem les botifarres amb els bolets i ho posarem tot plegat al forn només uns 5/10 minuts.
Servirem aquest plat ben calent.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3582 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
30 min.
Ous i làctics
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Pasta
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter
Telegram